商用厨房设备可分为哪五大类呢?    1、灶具设备    目前用的比较多的是天然气或者液化气...

　　酒店厨房设备功用区的区分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，废物间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区...

　　一、酒店厨房设备安装前的注意事项,酒店厨房设备在安装前要确保进场条件合适，一般有三点要注意的：　　(1)进门到安装现场，所有的门、过道，电梯，楼梯，都要能让...

　　厨房设备厂家讲解厨房设备如何正确使用 　　现代厨房中的专业设备种类繁多，全面、彻底地了解厨具与设备对于在厨房中制作食品的厨师而言是非常重要的。除了炉具、炉灶...

　　不锈钢厨房设备的清洗方法有哪些? 　　不锈钢厨房设备的清洗方法有哪些?不锈钢厨房设备广泛应用于商用厨房中，不锈钢以其美观、耐腐蚀、绿色、环保、易清洁等诸多优...

　　关于商用厨房设备的分类 　　划分商业厨房的区域和类型有很多种，在购买时要考虑的品牌也有很多种，高品质的选择对酒店或餐饮厨房更有好处，首先要考虑安全，其次要考...