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新闻中心
2024-02-232024-02-23

如何才能延长厨房设备的寿命呢1. 正确使用设备:按照设备的使用说明书正确操作设备,避免不当使用导致设备损坏或故障。2. 保持设备干燥:在清洁设备后,要确保设备完...

2024-01-192024-01-19

1.生产流程要流畅  酒店厨房设备的设计应该符合厨房整体的操作流程,我们都知道,酒店对厨房的整体要求极高,要想拥有一个方便的厨房规划设计,那么在进货、验货、切配...

2024-01-102024-01-10

1、商用厨房设备中使用的各类商用炊具,不应贪图一时的利润。在选择劣质炊具时,应选择通过国家质检部门检验合格的厨具产品。操作和使用商用炊具时,要严格遵守炊具规格。...

2023-12-212023-12-21

以下是一些常见的厨房设备烹饪用具:包括炒锅、蒸锅、炖锅、压力锅、砂锅等,用于烹饪各种食材。餐具:包括碗、盘、筷子、勺子、刀具等,用于盛装和食用食物。厨房电器:包...

2023-12-062023-12-06

厨房的清洁卫生有哪些需要注意的事项?保持厨房整体干燥和通风,防止潮湿环境滋生细菌。存储食物的器皿要加盖,避免各种昆虫污染食物。对砧板进行定期消毒,切过生肉和鱼类...

2023-11-162023-11-16

一、翠绿色:以前很多酒店厨房设备都是会运用煤来作为然料,空气污染高些,而现在大部分都是采用柴油机,燃汽作为然料,更加生态环境保护。像专-业的酒店厨房设备一般都是...