浅谈选择厨房设备的六大标准　  　在选择酒店设备的时候大家一定要按照标准进行，因为一个酒店之中厨房设备是重要的因素之一。在购买酒店设备之前一定要通过多...

    商用厨房设备可分为哪五大类呢?    1、灶具设备    目前用的比较多的是天然气或者液化气...

　　厨房是我们家里面一个非常重要的场所，我们基本上每天都会使用到厨房设备。厨房设备的质量好坏对我们的安全问题有很大的影响，所以我们在选择厨房设备的时候一定要去正...

　　酒店厨房设备功用区的区分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，废物间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区...

厨房设备预防清除细菌法　　1.筷筒和刀架要透气　　筷子和口腔的接触直接、频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这...

　　一、酒店厨房设备安装前的注意事项,酒店厨房设备在安装前要确保进场条件合适，一般有三点要注意的：　　(1)进门到安装现场，所有的门、过道，电梯，楼梯，都要能让...